rumah teh dot com | Artikel

Home

Iptek

Theanin merupakan asam amino unik yang hanya terdapat dalam tanaman teh, jamur Xeromonas badius dan beberapa spesies tertentu dari genus Camellia seperti C. japonica dan C. sasanqua. Besarnya kandungan theanin berkisar antara 1-2% dari berat kering teh hijau. Theanin hanya terdapat dalam bentuk bebas (non protein) dan merupakan komponen asam amino utama dalam teh.

	Menu
	Home Services FAQs Encyclope-tea Free Download Tentang Kami

	Articles
	Iptek Kesehatan Lifestyle Business Kuliner

	Do You Know?
	Asal Mula Istilah Tea Break? Iklan Tentang Teh Pertama di Dunia? Kenapa Disebut Black Tea? Makna "Orange" pada Tea Grade? 11 Alasan Kenapa Kita Harus Minum Teh?

	Events
	Tea Festival 2009 (Jum'at, 6 - 8 November 2009) ... selengkapnya » Asian Tea & Coffee Expo 2009 (Jum'at, 22-24 Mei 2009) ... selengkapnya »

	Merchandise
	Mau dong!

Seni Budaya

Jenis Upacara Minum Teh di Jepang
Oleh: Ansari
04/03/2009 - 19:56:13 WIB

Sepanjang tahun terdapat beberapa jenis upacara minum teh (tea ceremony) di Jepang dan memiliki nama tersendiri menurut waktu dan musim saat penyelenggaraannya. Upacara minum teh pertama yang dilaksanakan adalah pada bulan Januari yang disebut Hatsugama, yang artinya adalah "teko pertama". Inilah satu-satunya kesempatan untuk seorang guru (yang mengajarkan mengenai tatacara minum... selengkapnya »

Seni Budaya

Upacara Minum Teh di Jepang (2)
Oleh: Ansari
03/03/2009 - 18:44:39 WIB

Nilai Spiritual Budaya Minum Teh
Pada upacara minum teh (tea ceremony), air mewakili yin dan api mewakili yang. Air ditampung dengan sebuah guci yang disebut mizusashi. Guci yang terbuat dari batu tersebut berisi air tawar yang melambangkan kemurnian atau kesucian, dan hanya boleh disentuh oleh tuan rumah. Matcha, teh yang akan... selengkapnya »

Seni Budaya

Upacara Minum Teh di Jepang (1)
Oleh: Ansari
02/03/2009 - 11:46:13 WIB

Mempersiapkan Upacara
Salah satu bentuk tatacara minum teh di Jepang yaitu chaji yang merupakan sebuah upacara sajian teh (tea ceremony) yang lengkap dengan makanan. Hampir sama seperti upacara minum teh lainnya, tuan rumah mesti menghabiskan berhari-hari bahkan merinci yang tidak begitu penting hanya untuk meyakinkan upacara tersebut bakal berlangsung dengan sempurna.... selengkapnya »

Seni Budaya

Budaya Minum Teh Saat Acara Pernikahan di China
Oleh: Ansari
26/02/2009 - 04:48:05 WIB

Kenapa Teh Begitu Populer di China?
Teh, merupakan minuman yang sangat banyak dikonsumsi di China, bahkan sebagai minuman dan sajian resmi negeri Tirai Bambu tersebut, sebenarnya merupakan tanda hormat ke orang lain. Alasan lain adalah karena tidak semua dapat orang mengkonsumsi minuman yang mengandung alkohol, terutama pada acara-acara resmi seperti ritual... selengkapnya »

Seni Budaya

Budaya Minum Teh di China
Oleh: Ansari
25/02/2009 - 19:17:57 WIB

Seni dan Ritual
Seni dalam meminum dan menyajikan teh (tea ceremony) memiliki peranan penting dalam kebudayaan China. Seni tersebut menginspirasi sajak dan tembang, persahabatan dan kasih sayang. Selama berabad-abad, ritual mempersiapkan dan menyajikan teh memiliki tempat khusus di hati dan jiwa kaum bangsawan China, pegawai pengadilan, intelektual dan seniman.