Presentasi ini hanya sebatas refreshing terhadap sebagian kecil permasalahan yang ada di pabrik pengolahan teh hitam. Presenter yakin bahwa masing-masing pabrik mempunyai masalah dan solusi yang spesifik. Oleh karena itu diskusi yang intensif di pabrik-pabrik perlu kembali digalakan untuk saling bertukar pikiran permasalahan real yang benar-benar terjadi di lapangan.
Paper disusun oleh Dadan Rohdiana dan Shabri dari Pusat Penelitian Teh dan Kina - Gambung.
Presentasi disajikan pada Workshop Pengolahan Teh Hitam di PTPN 8, Bandung.
...selengkapnya »
Grading: Masalah dan Solusinya
